餐廳泊車(chē)管理

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　　沒(méi)有安全就沒(méi)有效益，這一真理在任何行業(yè)都適用，酒店業(yè)也不例外。那么如何確保賓客的車(chē)輛在酒店的安全呢?筆者總結(jié)以下幾點(diǎn)，供同行參考。

　　  分類(lèi)泊車(chē)突出重點(diǎn)

　　來(lái)酒店消費(fèi)的賓客，酒店都是給予熱情、細(xì)心、周到地接待，而對(duì)他們“坐騎”的停放則區(qū)別對(duì)待，突出重點(diǎn)。對(duì)常淪為小偷獵物的高檔車(chē)悉心關(guān)照。保安員在引導(dǎo)賓客泊車(chē)時(shí)，應(yīng)主動(dòng)安排高檔車(chē)停放在顯眼的地方，如靠近酒店大門(mén)口的泊車(chē)位、每棟房屋人員出入頻繁的出入口等處。如此安排，目的有二，其一，這些地方人流量大，車(chē)主上、下車(chē)會(huì)被許多人注意，這樣車(chē)主很有面子，從而滿足客人心理需求;其二，因此類(lèi)停車(chē)位旁人流量大，眼睛多，小偷不敢輕易作案。

　　　　科學(xué)規(guī)劃車(chē)位

　　因土地珍貴，酒店院內(nèi)不能個(gè)個(gè)建有標(biāo)準(zhǔn)停車(chē)場(chǎng)。酒店內(nèi)泊車(chē)位都是簡(jiǎn)單應(yīng)用院內(nèi)空地，停車(chē)位要么緊靠建筑物，要么在道路一側(cè)，車(chē)位線都畫(huà)成90度角。實(shí)踐證明，這樣畫(huà)線不科學(xué)，達(dá)不到車(chē)位最佳使用效果?？茖W(xué)的車(chē)位線是：因地制宜把車(chē)位線畫(huà)成與建筑物、路沿石成45度角，車(chē)位開(kāi)口朝汽車(chē)駛離酒店的方向。

如今，自駕車(chē)來(lái)酒店消費(fèi)的客人越來(lái)越多，而自駕者駕駛技術(shù)不是個(gè)個(gè)嫻熟。實(shí)踐表明，成90度角畫(huà)線的停車(chē)位泊車(chē)，對(duì)駕駛員的技術(shù)要求高，因駕駛員技術(shù)的不熟練而難及時(shí)、準(zhǔn)確泊車(chē)到位，如果恰逢酒店院內(nèi)車(chē)流高峰，造成短暫堵車(chē)現(xiàn)象時(shí)，會(huì)極易造成與相鄰車(chē)輛碰擦而生出索賠與理賠的事端，從而給客人帶來(lái)極度不愉快。而45度角停車(chē)線且開(kāi)口朝駛離酒店方向的泊車(chē)位，賓客駕駛汽車(chē)駛離酒店時(shí)，駕駛的難度很小，花費(fèi)的時(shí)間很短，也不易發(fā)生碰擦。為此，客人心情很爽。

     保安員增強(qiáng)責(zé)任心

　　保安員在引導(dǎo)客人泊車(chē)時(shí)，在客人關(guān)好車(chē)門(mén)欲離開(kāi)時(shí)，要善意提醒客人，貴重物品隨身帶走，勿放置在車(chē)內(nèi)，以免被盜丟失。泊車(chē)時(shí)，保安員引導(dǎo)客人泊車(chē)車(chē)頭朝外，保安員在巡查過(guò)程中，注意多一個(gè)心眼，提防長(zhǎng)時(shí)間或者多次靠近同一輛的非該車(chē)主的閑雜人員，尤其是通過(guò)車(chē)窗朝車(chē)內(nèi)瞧看的人。此類(lèi)人最該懷疑，巡視中的保安員也可主動(dòng)前往詢(xún)問(wèn)此類(lèi)人，以暗示保安員已盯上了他，把安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)，確保賓客財(cái)物的安全。